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嘿嘿，阿球也作念了次说走就走的冲动派！

蓦地心血来潮，飞去“广西”漫步了一圈儿！

@花椒跟屁虫

去广西的小城时，除了东说念主东说念主齐知的桂林和充满江湖气味的南宁，

还有一个统统不可错过的方位——柳州！何况柳州前几天又双叒叕上央视了!

@旺崽日志

阿球第一次热爱到柳州，居然不是因为那让东说念主浪漫的螺蛳粉！

而是因为“柳州”这个名字太美妙啦！

@雨霖铃

那么，柳州，是不是真实与柳树有什么干系呢，查了好多贵府，说法都不雷同。

有东说念主认为，柳州的“柳”字，是因其地舆与星辰的相应而得来。

也有东说念主说，柳江，汉代东说念主称它为溜江，名字寓意不好，尔后才变为“柳”。

@雨霖铃

在阿球眼里，柳州好意思食遍地吐花的矿藏圣地；亦然山水与东说念主文会通的理思之城。

它跟统统安逸的南边小城雷同，安安逸逸，自成一片。

@新疆影相师ENJOY

柳州以它浑朴的内力，和不为东说念主知的惊艳；统统不错给来到这里的小伙伴，是非的心灵冲击。

@奇食记

在吃喝上，除了那碗让伙伴们如痴如狂的螺蛳粉外；

还有称霸广西夜市摊的螺蛳鸭脚煲；咬下去一口爆汁儿的柳州酸......

@旺崽日志

还有许多小吃，举例 : 油堆、卷粉、豆腐酿、卤鸭脚、露珠汤圆、豆腐花、滤粉、凉拌菜……

趣享金秋

乐养广西

阿球还发现柳州藏着许多0元就能打卡的矿藏景点！且每一个都让东说念主惊喜。

被柳州东说念主称为“母亲河”的柳江绕城而过，变成了一个开阔的绽放式景点。百里柳江的安定日间暮夜各有风情。

@雨霖铃

操心柳州“老市长”柳宗元的柳侯公园、刘三姐飞升羽化别传的立鱼峰景区、山水好意思景与民族风情齐有的大龙潭形态区……

@雨霖铃

柳州市博物馆、柳州工业博物馆、白莲洞洞穴科学博物馆亦然不错0元打卡的方位。

望着馆中致密特意旨藏品，不禁惊奇：这真实是不错免费看的吗？

@爱逛博物馆的秃顶小透明

夜晚去窑埠古镇，吃一碗“粉中顶流”螺蛳粉，尝一锅鲜香的螺蛳鸭脚煲。

东说念主均米粉众人

柳州的早餐究竟有若干种神志

@奇食记

论治理螺蛳，莫得哪个方位比得上柳州。

毕竟早在两万年前，柳州东说念主的嗦螺技能，就一经逾越泰半个宇宙了。

柳州东说念主也将螺蛳吃出了花，在这里万物齐可螺蛳。

螺蛳粉、炒螺蛳、螺丝鸭脚煲……惟有是螺蛳，就不错构成柳州螺蛳江湖。

那最初，咱们先说说螺蛳粉，当夜深看别东说念主嗦粉唆的申明鹊起的神志，阿球哈喇子都要流下来了。

内心境着：不到现场搞上一碗，誓不为止。

/螺蛳粉/

关于柳州东说念主来说，螺蛳粉从来不分早中晚，遍地随时都可嗦一碗。

三街六市的粉店星罗密布，阵阵嗦粉声伴跟着叫卖声与喧闹声，才是颇具东说念主间烟火气的画面。

一碗正统的螺蛳粉最持重的便是汤底。

螺蛳粉汤，是由螺蛳肉爆炒后，与猪筒骨、八角、辣椒、砂仁、草果等十数种自然香料共同熬制而成的。

每家店都有不同的持重和我方的独门秘方。螺蛳粉采选的螺蛳肉，专指当地石螺。

@舌尖上的柳州

熬制后的汤，光芒棕红鲜润，香辣不腻，试吃无限；被吸去全部精华的螺蛳肉早已熬烂，渗入在汤里。

汤底鲜亮，米粉细清白长，金黄酥脆的腐竹盖满粉上，配菜也很迫切，酸笋、酸豆角、木耳、花生米、炸腐竹和小青菜都不可少。

但除了各类各样的粉，柳州不少方位还有我方的早餐杀手锏。

糯米饭、粉饺、芋头糕、豆乳油条、煎饺、烧麦......光是这些，就足以让你起个大早。

/糯米饭/

之前吃过贵州的糯米饭，没思到来了广西，这里的糯米饭更让东说念主惊艳。

萝卜干、酸豆角、香肠、粉蒸肉都被包裹在香软的糯米中；在凉风呼啸的冬日，手持着热烘烘的糯米饭，边走边吃，暖手更暖胃。

/烫粉/

@C：

除了螺狮粉，烫粉亦然柳州东说念主早餐之爱。

烫粉的种类可谓是多种各类，干捞、汤粉、粗榨、细榨、再加上各色卤菜配菜，吃一个月也不重样。

/滤粉/

滤粉亦然一大脾气。待水煮滚后，用木制八成铁皮制成的漏瓢盛上米浆；

在锅上方来往均匀的扭捏，桨条遇开水便熟成米粉条，可拌可炒，厚味高出。

归并碗粉有切粉和榨粉两种口感；淌若再吃上一块芙蓉酥，确凿便是最强CP。

/ 卷粉 /

@舌尖上的柳州

卷粉虽说算不上柳州代表性的食品，但亦然柳州东说念主心头挚爱。

关于柳州东说念主来说，早餐来上一份足以开启元气满满的一天。

柳州的卷粉既不像广东那内部裹着馅儿的肠粉，也不像越南那软软薄薄的小卷粉；

而是蒸箱里蒸出来的略厚的卷起来的米皮。

先在粉皮里卷一层肉沫，蒸熟后再在名义上铺一层肉沫，让一整碗粉都充满了肉香，

再放上酸豆角、花生沫、辣椒、小葱，光思思都认为好意思味。

/ 芋头糕 /

热烘烘、香喷喷的芋头糕，香甜的气味最能叫醒朝晨的味蕾。

石磨磨出的米浆带着独有的幽香，一层米浆蒸熟，加上炒好的芋头丁、葱花、花生，再浇上一层米浆。

/柳州酸/

@记录片《味见山海》

阿球吃过广西好多方位的酸，一直认为柳州酸才是yyds。

街头巷尾，小摊贩拉着车装着瓶瓶罐罐，里边各类各样的“酸野”常劝诱路东说念主驻足。

@旺崽日志

在广西，险些统统生果都能作念成酸野。菠萝、木瓜、芒果、杨桃......切成条切成块，用醋、辣椒、盐来腌制。

/烧蔗/

记录片《风范东说念主间》

烧蔗，阿球之前是没吃过的。但自从看了《风范东说念主间》后，一霎就被种草。

猪油真金不怕火制后结成网状，包裹猪肉、香菇、香葱、木耳之类的馅料，放到油锅里炸。

炸好的烧蔗，外表咸香酥脆，内馅软嫩热乎，吃下去肉香弥散，确凿是东说念主间绝味。

/豆腐酿/

@萝卜头小饼干

柳州东说念主口中的“豆腐bo”便是“豆腐酿”，属于客家好意思食的一种。

以炸过的豆腐作面皮，用筷子在中间挖个小洞，再把馅镶嵌洞中，即变成“豆腐酿”。

阿球是非安利糯米猪肉芋头馅。小小丁的芋头被煮得粉糯糯的，和猪肉的丰腴好意思满统一在系数，吃一口就思一年。

传统滋味大揭秘！

泰兴好意思食店铺等你来探索！

/西环肥仔螺蛳粉/

地舆位置：柳南鹅山路九区16栋2号门面

@图虫创意

在广西柳州西环路口，有家假想30多年的小店，它便是西环肥仔螺蛳粉店。

在系数柳州亦然传奇小店，365天不打烊，小吃的种类达50多种。

在这里，一碗鸳鸯螺蛳粉，统统不错浪漫你对干捞和带汤的统统幻思。

这家店米粉是用干粉泡制后再煮，白清白嫩、Q弹有嚼劲。（店内还不错免费加粉哦。）

盛好的螺蛳粉，集酸、辣、咸、香为一体，泡在筒骨和螺蛳熬化的高汤里；

上面是满满的佐料，还不错随喜好加酸笋、卤蛋、香肠、猪脚、萝卜丁等配菜。

干捞系列也值得尝试！

嗦一口粉，劲说念的细粉伴着腐竹和木耳的脆嫩，让东说念主吃了还思吃。

/娇姐螺蛳粉/

地舆位置：雅儒路412号一号

@小肉爱吃肉肉

咫尺来说说，柳州螺蛳粉店的列队王——娇姐。（连腹地老饕都会排上半小时，就为了嗦口她家的螺蛳粉。）

但吃娇姐的螺蛳粉，阿球劝你在选辣度上面，千千千千万要正式！（辣椒很辣hhh）

米粉超韧，炸蛋很棒，鸭货入味。

/肥仔螺蛳鸭脚煲/

地舆位置：柳北区白沙路8号

无人不晓，鸭jio然而阿球的最爱。

本着对螺蛳的狂热，咱们还尝试了称霸全省夜宵摊的单品——螺蛳鸭脚煲。

咕嘟咕嘟的小砂煲里，炖着爽滑的酸笋、喷香的鸭脚、丰腴的螺肉......

光闻着这个滋味都要香晕了。

薄薄一层酥皮，内部包裹着柔嫩的胶质；撕开骨头，鲜香和卤香四溢，一口下去，统统爽。

/燕姐炒螺 /

地舆位置：柳江区乐都路北三街柳江推行高中南侧约30米

淌若思体会属于柳州夜市摊的专属欢快；那阿球推选你去“燕姐”炒螺。

轰轰的大火，把螺蛳+酸笋的滋味炒得香飘十里，让东说念主进退失踞，嗦一口螺壳里的螺蛳汤，口感一霎达到巅峰，酸酸辣辣，超上面。

/何姐石磨卷粉 /

地舆位置：永泰南路与曙光街交叉口北50米路东

@深度柳州

开在弯塘路小学路上的何姐石磨卷粉，然而左近几代东说念主的舌尖转头。

纯手工制作的卷粉的米浆要每天我方磨；刚蒸好的卷粉油光水滑，亮里头的内馅儿满得透出来光。

@深度柳州

这里蘸料亦然亮点，多达11种：

香菇肉末酱、酸辣酱、辣椒油、豆角、花生碎等……一键浪漫你的不同口味。

/涛妈好意思食坊 /

地舆位置：公园路63号

到了柳州，不允许有东说念主没吃过涛妈的凉拌菜。

能算作柳州东说念主民意目中的天花板和白蟾光，自有她的道理。

@香喷喷的吃吃喝喝

滋味是偏甜口的，微微酸，再浇上雇主我方真金不怕火的辣油，厚味到恨不得天天来。

莴笋、猪皮、豆干、藕片等琳琅满主张素材都能在她家吃到。

每天的凉菜都是本日上昼现拌体育游戏app平台，崭新过程没话讲，吃起来很是的鲠直，再撒上些许的芝麻，厚味到顿脚。